Εύκολο γλυκό με φράουλες
Γλυκό με φράουλα & αγριοκέρασο Για τη βάση: ½ πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ 50 ml γάλα Για την κρέμα: 250 ml γάλα 2 κρόκους αυγών 100 γρ. ζάχαρη 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κούπα φράουλες κομμένες σε κυβάκια Για το γαρνίρισμα: 1 πακέτο κρέμα γάλακτος ½ ποτήρι ζάχαρη γλυκό κουταλιού αγριοκέρασο (προαιρετικά) Ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί. Χτυπάμε τα αυγά, το αλεύρι και το κορν φλάουρ με λίγο από το γάλα και στη συνέχεια ρίχνουμε στο σκεύος μέχρι να δέσει. Αρωματίζουμε με τη βανίλια και απομακρύνουμε από την εστία μέχρι να κρυώσει, οπότε ρίχνουμε και τις κομμένες φράουλες κι ανακατεύουμε να πάνε παντού. Σε μίξερ ετοιμάζουμε τη σαντιγύ, χτυπώντας την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη για 3'. Σε ένα σκεύος δ. 20' βάζουμε τα μπισκότα αφού τα βουτύξουμε για 1΄΄ σε γάλα. Στρώνουμ...